fbpx

Tot ce trebuie sa stii despre Spirulina

 In blog

Cea mai recentă tendință alimentară printre bucătarii de top, un înlocuitor complet de carne pentru vegetarieni, un superaliment cu beneficii excepționale… spirulina captează tot mai multe titluri pe tot globul. Dar cât de mult știi despre acest super-aliment? De unde vine? Care sunt beneficiile sale pentru sănătate? Cum o consumi? Citește mai departe pentru a aflat totul despre spirulină!

O microalgă excepțională

Spre deosebire de suplimentele alimentare din industria farmaceutică, este vorba despre un „simplu” aliment 100% natural şi neprocesat, care poate fi consumat ca atare. Un adevărat concentrat de vitamine, fier, antioxidanţi, proteine, oligoelemente, beta-caroten, pigmenţi, săruri minerale, acizi graşi esenţiali … are cea mai completă compoziţie în comparaţie cu toate celelalte alimente de origine vegetale sau animală.

Echivalentul 10g de Spirulină

Mai puţin cunoscută de publicul larg sub denumirea botanică „Arthrospira platensis”, este lider în materie de alimente benefice sănătăţii şi vitalităţii.

Lacul Lonar in India

Potrivit UNESCO este:
Alimentul ideal şi cel mai complet de mâine.

Pentru OMS:
Este cel mai bun aliment pentru omenire din secolul XXI..

O cianobacterie milenară cu beneficii multiple

Apărută pe planeta noastră acum peste 3 miliarde de ani în urmă, aparţine familiei de cianobacterii (micro-alge albastre) şi nu familiei de alge. Din mediul acvatic al apei dulci, alcaline şi sărate, spirulina nu conţine iod. Numele său provine de la filamentele în formă de spirală care pot fi văzute la microscop.

Aztecii au folosit deja Spirulina în dieta lor curentă, în Africa, anumite popoare din regiunea Kanem o recoltau de foarte mult timp. Lângă Lacul Ciad, unde se dezvoltă în mod natural, este destinată în principal femeilor însărcinate şi perioadelor de lipsă a alimentelor. NASA se interesează, având ca proiect de cultivare a spirulinei într-un mediu închis (navete spaţiale) şi pentru a alimenta astronauţii în timpul unor misiuni lungi. Este, de asemenea, produsă cu un mare interes în bazin, sub impulsul asociaţiilor umanitare, pentru tratarea malnutriţiei proteino-energetice şi pentru prevenirea acesteia.

Pe lângă faptul că servește ca principală sursă de hrană pentru flamingi, spirulina este, de asemenea, responsabilă pentru culorarea faimoasă a păsărilor.

Spirulina cel mai bogat superaliment de pe planetă

Spirulina crunchies
Spirulină de calitate artizanală

Micro-algele albastre sunt cultivate în multe regiuni tropicale din întreaga lume şi se pot consuma sub formă de fulgi, pulbere sau comprimate. O spirulină din producţia artizanală, în stare brută şi cu un minim de procesare (recoltare/presare/uscare/ambalare) va păstra un gust şi un miros delicat, precum şi o calitate nutritivă maximă.

Spirulina a început să atragă din ce in ce mai mult interes, deoarece acţionează asupra întregului sistem imunitar. În Japonia (primul consumator mondial), au fost iniţiate multe studii şi au demonstrat efectele sale benefice asupra bolilor precum diabetul zaharat, bolile hepatice, problemele cardiace, alergiile, cancerul etc.

În Rusia, este considerată un aliment terapeutic în tratamentul pacienţilor iradiaţi după dezastrul de la Cernobîl. În Romania, încă suntem puţini cei care cunoaştem această bijuterie a naturii. Deoarece este unul dintre cele mai primitive elemente, nu este posibilă brevetarea spirulinei, de aceea prezintă puţin interes pentru investitorii din industria farmaceutică şi agroalimentară, care privesc cu un ochi sceptic anumite produse naturale.

Fără a fi exhaustivi, vom vedea în diferitele noastre articole, că spirulina îmbunătăţeşte rezistenţa şi recuperarea în rândul atleţilor, este folosită pentru a întârzia îmbătrânirea, luptă împotriva oboselii, stresului, pierderii de memorie … Se vorbește despre beneficiile micro-algelor albastre de asemenea, în domeniile sensibile şi variate cum ar fi cancerul, bolile cardiovasculare şi neurodegenerative, patologiile digestive, alergiile, vederea…

Recommended Posts
Showing 2 comments
  • nenea
    Răspunde

    vreau si eo sa stiu cum se creste asta…in ce conjditii

    • Romain
      Răspunde

      Buna Nenea. Spirulina e usor de crescut, are nevoie de putine resurce. Creste in apa care contine minerale de tip calciu, fier, magnesiu.. si i trebuie caldura (optim la 35°C), lumina, si agitatie. Lucram acum la un cultivator de spirulina pentru acasa in cadru programului Level-up – daca esti interesat poti sa ne urmaresti pe facebook sau instagram @spinoa.ro. Sau chiar sa ne trimiti intrebare pe contact@spinoa.ro. Pe curând!

Leave a Comment

Some of our products

aurora

Aurora

240Lei (500g) 30Lei (50g) 54Lei (100g)

Ce este Aurora?

Acest mix de superalimente redă calmul și claritatea mentală. Sursă de fier și bogat în vitamina C, Aurora revigorează ușor  energia și buna dispoziție. Hibiscusul ușor acrișor completează mixul pe lângă anasonul și scorțișoara care îi dau rotunjime și aromă dulce și unică.

Cum se folosește?

O linguriță în suc, smoothies sau chiar peste desertul preferat. Sucul de mere este preferatul nostru, recomandăm să-l beu rece! Bea-l dimineața sau oricând simți nevoia să te bucuri de un bahar cu sănătate delicioasă.

botanic

Botanic

30Lei (50g) 54Lei (100g) 240Lei (500g)

Ce este Botanic?

Un mix vitalizant de energie și un mod simplu de a-ți lua doza zilnică de verdețuri nutritive. Ashwaganda,o plantă puternică, stimulează metabolismul. Spirulina, moringa și orzul verde, te reîncarcă cu micro-nutrienți. Fenicul aduce aroma sălbatică și cu nuanțe de mentă și citrice. Echilibrează urcușurile și coborâșurile corpului tău cu un mix de energie verde.

Cum se folosește?

O linguriță în suc, smoothies sau chiar peste desertul preferat. Sucul de mere este preferatul nostru, recomandăm să-l beu rece! Bea-l dimineața sau oricând simți nevoia de energie.

tamazio

Tamazio

30Lei (100g) 54Lei (200g) 240Lei (1000g)

Ce este Tamazio?

Gomasio sau Gomashio este un condiment tradițional în bucătăria japoneză, dar și principalul ingredient în dieta macrobiotică. Dar de fapt  este mai mult decât un simplu condiment, furnizând o mulțime de minerale esențiale pentru sănătate, inclusiv pentru buna funcționare a tiroidei.

Pe lângă susan am mai adăugat spirulină crunchies, un mix de semințe sănătoase aromate cu sos Tamari și piper: așa a ieșit Tamazio!

Cum îl folosești?

Simplu, îl poți  folosi la orice mâncare: salată, legume, biscuiți aperitiv, presărat peste vinete sau dovlecei la cuptor, în supe, etc. Înlocuiește sarea și dă gust. Este potrivit pentru asezonarea preparatelor simple și sănătoase – orez integral, quinoa, paste de orez, paste integrale, legume gratinate sau gătite la abur.

gusti

Gusti

30Lei (100g) 54Lei (200g) 240Lei (1000g)

Ce este Gusti?

Gusti este un mix de semințe și condimente plin de minerale și de savoare! Semințele și spirulina îl fac crocant iar drojdia, ceapa uscată și boiaua îl fac atât de bun încât îți vine să îl pui peste tot.

Presară puțin peste sandvișuri, paste, cartofi la cuptor, pâine prăjită cu avocado, salate și multe altele, pentru o atingere sănătoasă și delicioasă de care se va bucura întreaga familie!

Cum îl folosești?

Simplu, îl poți  folosi la orice mâncare: salată, legume, biscuiți aperitiv, presărat peste vinete sau dovlecei la cuptor, în supe, etc. Înlocuiește sarea și dă gust. Este potrivit pentru asezonarea preparatelor simple și sănătoase – orez integral, quinoa, paste de orez, paste integrale, legume gratinate sau gătite la abur.

grinbul

Grinbul

30Lei (50g) 240Lei (500g) 54Lei (100g)

Ce este Grinbul?

Un amestec energizant care trezește corpul și mintea. Sinergia dintre Spirulinăm Guarana și măceșe crește concentrarea, energia fizică și buna dispoziție timp de 5 ore! Ghimbirul, cardamonul,scorțișoara, piperul și cuișoarel completează mixul cu caracter și aromă. 50g într-o pungă resigilabilă.

 Cum se folosește?

O linguriță în suc, smoothies sau chiar peste desertul preferat. Sucul de mere este preferatul nostru, recomandăm să-l beu rece! Bea-l dimineața, cu 30 de minute înainte de mișcare, noaptea pentru petrecere, sau oricând vrei să te încarci cu energie.

umami

Umami

30Lei (100g) 54Lei (200g) 240Lei (1000g)

Ce este Umami?

Umami numit și ”gustul zeilor” este al cincilea gust pe lângă dulce, acru, sărat sau amar. A fost descoperit în japonia unde ”umami” înseamnă gust plăcut sau delicios. Acest amestec unic combină semințe și nuci cu ciuperci shitake și busuioc. Pur și simplu presară Umami pe salate, pizza, paste, legume la cuptor și orice altceva îți place să mănânci, pentru a transforma chiar și cea mai simplă masă într-o experiență sănătoasă, captivantă și aromată!

Cum îl folosești?

Simplu, îl poți  folosi la orice mâncare: salată, legume, biscuiți aperitiv, presărat peste vinete sau dovlecei la cuptor, în supe, etc. Înlocuiește sarea și dă gust. Este potrivit pentru asezonarea preparatelor simple și sănătoase – orez integral, quinoa, paste de orez, paste integrale, legume gratinate sau gătite la abur.

Batonash

8.5Lei (50g) 80.75Lei (250g) 153Lei (500g)

Un combo sănătos cu spirulină, chia, nuci, cânepă, migdale, îndulcit cu pasta de curmale și stafide.. Iar la final o notă subtilă de lămâie – O gustare nutritivă și delicioasă, perfectă pentru când ți-e poftă de ceva dulce. Un combo sănătos cu spirulină, chia, nuci, cânepă, migdale, îndulcit cu pasta de curmale și stafide.. Iar la final o notă subtilă de lămâie – O gustare nutritivă și delicioasă, perfectă pentru când ți-e poftă de ceva dulce. Un combo sănătos cu spirulină, chia, nuci, cânepă, migdale, îndulcit cu pasta de curmale și stafide.. Iar la final o notă subtilă de lămâie

Spirtonic (Test)

30Lei (g) 166.5Lei (g)

Energie și bună dispoziție într-o băutură naturală energizantă cu spirulină și alte super alimente!
✔Oferă 4 până la 5 ore de energie
✔Creșteți concentrarea și tonusul fizic
✔Alternativă naturală la cafea.
✔Trezește corpul și mintea!

Algomasio (Test)

30Lei (g) 166.5Lei (g)

Pentru Algomasio ne-am lăsat inspirați de condimentul Gomasio din cultura Japoneza, care este făcut dintr-un amestec de susan prăjit și sare de mare, la care noi am adaugat semințe de dovleac, semințe de floarea soarelui și evident spirulina crunchies.

Bogat în:
✔Proteine,
✔Calciu,
✔Fosfor,
✔Magneziu,
✔Stimulează metabolismul,
✔Ameliorează oboseala.

Pack imunitate (pre-comanda)

60Lei (g) 107Lei (g) 167Lei (g) 195Lei (g)

Cauti o idee originala, sanatoasa si sustenabila de cadou pentru prietenii, angajatii sau clientii tai? Spirubox-ul nostru este facut pentru tine !

0