fbpx

Spirulină Artizanală

 In blog

Spirulină cultivată cu drag la scară mică.

Fermă de spirulină din Provence

Franța este primul producător din Europa cu peste 200 de ferme de spirulină. Producătorii francezi sunt specializați în spirulina artizanală, o spirulină de înaltă calitate, din sursă sigură și cultivată cu grijă.

Spir’Alpilles, partener cu Spinoa, este situat în Provence (sudul Franței): un loc superb, aproape de munți, ideal pentru a produce algele albastre.
Membrii ai federației franceze a producătorilor de spirulină, Patricia și Michel au stabilit îndrumări stricte cu privire la cele mai bune practici de producție.

Ce înseamnă cele mai bune practici de producție pentru o spirulină de calitate.

  • Folosesc metoda manuală de recoltare care respectă mediul înconjurător (fără pesticide, erbicid, fungicid,insecticid, OMG)
  • Apă pură, verificată cu strictețe de un laborator francez(AQCM).
  • Metale grele și microbiologie controlate și  analizate în mod regulat de către un laborator francez (AQCM).
     Informații despre aceste analize sunt disponibile pe www.spinoa.ro (microbio / metale grele)
  • Proces de uscare lent și temperatură scăzută pentru optimizarea calitații produsului și conținutul de antioxidanți cu fitocianină (afli mai mult).
  • Înainte de a fi ambalată, spirulina nu a fost supusă niciunei transformări agresive (proces industrial, căldură …), astfel păstrând un gust subtil și deosebit.
  • Igienă riguroasă în timpul manipulării spirulinei (mănuși, șapcă lungă …).
  • Toate materialele și suprafețele care intră în contact cu spirulina au certficare MCA pentru produsele alimentare (bazine, conducte, pompe, roată, dispozitive de filtrare).

Uscare într-un deshidrator

O metodă de producție atentă cu mediul inconjurator

Patricia și Michel - producatorii de spirulină

Spir’alpilles a conceput o metodă de producție în conformitate cu dezvoltarea sustenabilă, reducând consumul de energie:

  • uscătorul de inox utilizează fluxul de aer cald exterior
  • bazinele lor sub umbră economisesc cantități considerabile de apă (echivalente cu consumul a cinci familii franceze pentru un întreg sezon).

Spirulina de la Spir’Alpilles, este rezultatul muncii și cunoștințelor unui minunat cuplu francez, Patricia și Michel pasionați de spirulină și dornici să împărtășească pasiunea lor pentru iubitorii de spirulină crunchies.

Tu ai încercat spirulina crunchies din Franța?

Recommended Posts

Leave a Comment

Some of our products

Spirubox standard

95Lei (g) 145Lei (g) 195Lei (g)

Looking for original, healthy and sustainable ideas to offer to a friend, employees or clients? Our spirubox is made for you!

Spirulina Book Recipe

79,00lei

Consumed since thousands of years, this incredible ingredient is still pretty unknown in our kitchens! This book contains 3 parts : the 1st part to understand the benefits of spirulina and how to choose & use it, the 2nd part offering you 45 easy recipes based on spirulina and the last one a practical guide to produce fresh spirulina at home.
Surprise your friends and family and start cooking with crunchies spirulina!
Number of pages: 128 / Language: French

Spirulina grinder

22,00lei

The iconic rasnita of Spinoa is available! To enjoy spirulina benefits, you will be able from now on to use this grinder at home.
Easy and convenient to sprinkle your crunchies on your salad, soup, pasta or smoothies. Ideal for a first experience.
Refillable grinder with crunchies.

Scrubbing spirulina soap

Exfoliating spirulina soap made with organic argan oil and grinded spirulina crunchies.
The antioxidant agents present into spirulina (vitamin A, E and phycocyanin) fights against signs of aging (wrinckles and fine lines) and acne.
Particularly recommended for dry and sensitive skins as spirulina hydrates and nourrishes the skin.
Can be used for body and face.

Pre-order available.

Honey with Spirulina

35,00lei

Spirulina and honey for antioxidant benefits.
Spirulina, rich in phycocyanin, contributes to reducing the oxidative stress and protecting immune system.
One pot contains 250 gr of pleasure and well-being .
Made in Romania.

Chocraw Spiruline

12Lei (g) 24Lei (g) 36Lei (g) 48Lei (g) 60Lei (g)

Un snack delicious si sanatos din ciocolata neagra (91%) si spirulina crunchies (9%). Facuta din ciocolata fina de origine columbiana, ChocRaw are o textura crocanta si este extrem de gustoasa. Recomandata iubitorilor de ciocolata, dar si atletilor.
Fiecare tableta are 35 grame, din care 3 grame de spirulina, respective doza zilnica recomandata.
Fabricat in Romania

Adventurer pack

119,90lei

Already familiar with crunchies, you have a dilemma and like both 🙂 The adventurer pack contains 2 bags of 100 gr, one from each origin : France and Burkina Faso.

Discovery pack

66,50lei

First time with crunchies ? The discovery pack contains 2 bags of 50 gr, one from each origin : France and Burkina Faso

Spirulina Crunchies Burkina Faso

30Lei (50g) 57Lei (100g) 330Lei (300g) 1054.5Lei (1000g) 632.7Lei (600g)

Burkina Faso tropical climate offers ideal conditions to grow spirulina. Our crunchies are produced by farmers caring about quality and social and environmental issues.

Crunchies France

40Lei (50g) 70Lei (100g) 405.3Lei (100g) 777Lei (600g)

Grown under the sun of Provence, the secret of our crunchies rely on a local recipe : know-how, passion and best-in-class quality standards.

0